Мандариновые традиции мира: от Китая до Мексики.
Мандарины — не просто фрукт, а символ удачи, праздника и даже любви в разных культурах. Вот как их используют и почитают по всему миру:
1. Китай: фрукт императоров и Нового года
🍊 Подарок чиновникам («мандаринам») — отсюда и название.
🎆 Символ богатства: на Новый год дарят пару мандаринов — это пожелание «двойного счастья».
🔥 Обряд сжигания кожуры: дым отпугивает злых духов (даосская традиция).
2. Япония: солнечный ритуал
⛩ Кагами-моти: на новогодний алтарь кладут мандарин (дайдай), символизирующий долголетие.
💮 Сорт «Уншиу»: без косточек, считается элитным подарком для бизнес-партнеров.
3. Испания: рождественский must-have
🎄 «12 виноградин + мандарин»: в Новый год испанцы съедают 12 ягод винограда и мандарин — на 12 месяцев счастья.
🍷 Мандариновый ликер «Mandarina»: популярен в Каталонии как аперитив.
4. Вьетнам: свадебный оберег
💍 Фрукты в приданом: невеста приносит в дом жениха корзину мандаринов — знак пожелания детей.
🎎 Красный цвет кожуры ассоциируется с любовью и страстью.
5. Турция: гадание на любовь
🔮 Кожура в огне: если при горении кожура трещит громко — значит, любимый верен.
6. Греция: защита от сглаза
👁 Мандарины + ладан: кладут у порога дома, чтобы отогнать завистников.
7. Марокко: жест гостеприимства
🕌 Подношение гостю: мандарин + мятный чай — традиционное угощение.
8. Мексика: рождественский пунш
🍹 «Ponche navideño»: варят мандарины с яблоками, корицей и текилой.
9. Россия: советский Новый год
🎄 Дефицитный символ: в СССР абхазские мандарины были главным атрибутом праздника (вспомните фильм «Ирония судьбы»!).
10. Корея: обряд для памяти
📚 Кожура на столе: студенты кладут её рядом с учебниками, веря, что аромат улучшает концентрацию.
Бонус: Старинные мандариновые традиции
- Швейцария: бросают мандарины в снег и едят замороженными («апельсиновый щербет»).
- Таиланд: дарят монахам мандарины для умиротворения души.
Почему именно мандарины?
— Долго хранятся (символ стабильности).
— Яркий цвет (ассоциация с солнцем и золотом).
— Сладкий вкус (радость и достаток).
Мандарины спасают от цинги: история спасения мореплавателей
Еще в эпоху Великих географических открытий моряки столкнулись с страшной болезнью — цингой, которая вызывала выпадение зубов, кровоточивость десен и смерть. Но именно цитрусовые, включая мандарины, стали спасением!
